鳖臛

拼音:biē huò

鳖臛的解释

鳖肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鳖臛法;鳖具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升,煮鳖、盐苦酒、口调其味也。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》:“其太夫人喜鳖臛。”

词语分解

  • 鳖的解释 鳖 (鱉) ē 爬行动物生活在水中,形状像龟,背甲上有软皮,无纹。肉可食,甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”;有的地区称“鼋”;俗称“王八”。 笔画数:; 部首:鱼; 笔顺编号:
  • 臛的解释 臛 ò 肉羹:鸭臛。蛙羹蚌臛。 做成肉羹:“臛江东之潜鼍。” 笔画数:; 部首:月; 笔顺编号:
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电脑版 鳖臛汉语词典解释
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