豆瓣儿酱怎么写好看
豆瓣儿酱的解释
[broad bean sauce] 以大豆或蚕豆为主要原料制成的、带有豆瓣儿的酱
详细解释
大豆或蚕豆发酵后制成的酱,里面有豆瓣儿。
词语分解
- 豆瓣的解释 豆类去皮后可分开的子叶详细解释豆粒去皮后分开的小块。《扬子晚报》..:“他们自制的下酒菜五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣,不仅新鲜可口,而且经济实惠。”
- 酱的解释 酱 (醬) à 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。 笔画数:; 部首:酉; 笔顺编号: