高汤怎么写好看
高汤的解释
(1) [thin soup;soup-stock]∶用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤
高汤可补营养不足
(2) [thin soup]∶一般清汤
每顿饭后宜喝高汤
详细解释
煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。 萧红 《马伯乐》第二章:“而 赵太太 那人又非常和蔼,给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13:“馅饼是用上好牛肉作馅,加高汤和调料搅成。”
词语分解
- 高的解释 高 ā 由下到上距离大的,与“低”相对:高峰。高空。高踞。高原。高耸。高山流水(喻知己、知音或乐曲高妙)。高屋建瓴(形容居高临下的形势)。高瞻远瞩。 高度:他身高一米八。 等级在上的:高级。高考。 在
- 汤的解释 汤 (湯) ā 热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 煮东西的汁液:米汤。参(卬 )汤。 烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。 专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。 中药的剂