斟

斟古汉语字典解释

zhēn
①〈动词〉舀。屈原《天问》：“彭铿斟雉帝何飨。”【引】往杯子或碗里倒（一般多指酒和茶）。李白《悲歌行》“主人有酒切莫斟。”
②〈名词〉带汁的肉。《史记·张仪传》：“厨人进斟。”
【斟愖】迟疑。