江邻几馔鰌原文
泥鰌鱼之下，曾不享佳宾。又嫌太健滑，治洗烦庖人。
煎炙亦苦腥，未尝辄向唇。
江侯昔南官，家膳无此珍。
昨日邀我餐，下筹胜紫鳞。
乃知至贱品，唯在调甘辛。
诗词问答
问：江邻几馔鰌的作者是谁？答：梅尧臣
问：江邻几馔鰌写于哪个朝代？答：宋代
问：梅尧臣的名句有哪些？答：梅尧臣名句大全
参考注释
泥鰌
亦作“ 泥鰍 ”。鱼名。体圆柱形，尾端侧扁，有黏液。黄褐色，有不规则黑色斑点。口小，嘴有须五对。常生活在河湖、池沼、水田等处，潜伏泥中。肉可供食用。 宋 梅尧臣 《江邻几馔鳅》诗：“泥鰌鱼之下，曾不享嘉宾。” 浩然 《艳阳天》第一○四章：“﹝ 小清 ﹞说着，像一条泥鳅，从五婶的手下溜出去了。”
不享
(1).诸侯不来朝。《书·洛诰》：“汝其敬识百辟享，亦识其有不享。” 孔 传：“奉上谓之享。”
(2).指不来朝者。《史记·五帝本纪》：“於是 轩辕 乃习用干戈，以征不享。” 司马贞 索隐：“谓用干戈以征诸侯之不朝享者。” 唐 皮日休 《九夏歌·纳夏》：“征彼不享，一烘而泮。”
(3).不行享献之礼。《汉书·五行志上》：“传曰：田猎不宿，饮食不享，出入不节，夺民农时，及有姦谋，则木不曲直。” 颜师古 注：“不行享献之礼也。”
佳宾
(1).嘉宾；贵客。 宋 沉辽 《甲辰年五月十五日夜沣阳观月》诗：“佳宾适所好，欢计成金罍。” 明 唐顺之 《庚子岁海印寺再举同年会纪事》诗之二：“浄院早凉生，佳宾四座倾。” 陈毅 《在苏丹共和国宫楼上望月在树下参与国宴后口占》：“ 尼罗河 水长青青，今夜贤主宴佳宾。”
(2).雀的别名。 五代 马缟 《中华古今注》卷下：“雀一名佳宾，言常栖宿人家，如宾客也。”
庖人
(1).官名。职掌供膳。《周礼·天官·庖人》：“庖人掌共六畜、六兽、六禽，辨其名物。” 贾公彦 疏：“庖人得此六畜、六兽、六禽共与膳夫，内外饔。”《孟子·万章下》：“其后廪人供粟，庖人继肉，不以君命将之。”
(2).厨师。《墨子·尚贤中》：“ 伊挚 ， 有莘氏 女之私臣，亲为庖人， 汤 得之，举以为己相。”《文选·嵇康＜与山巨源绝交书＞》：“恐足下羞庖人之独割，引尸祝以自助。” 吕向 注：“庖人，割牲体之人也。” 章炳麟 《印度独立方法》：“始罢工者人人相约，不为 英吉利 用，虽庖人走使皆去不顾。”
煎炙
烹调方法。煮和炙。《墨子·非乐上》：“非以犓豢、煎炙之味，以为不甘也。” 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”
未尝
(1) ——加在否定词前面,构成双重否定;不是
这未尝不是一个好办法
(2) 不曾
终夜未尝合眼
未尝不叹息。——诸葛亮《出师表》
所未尝行。——《资治通鉴·唐纪》
未尝识书具。——宋· 王安石《伤仲永》
未尝有言。——明· 刘基《卖柑者言》
南官
(1).南方籍的官。《元史·世祖纪十一》：“ 沙不丁 言：‘ 江南 各省南官多，每省宜用一二人。’帝曰：‘除 陈巖 、 吕师夔 、 管如德 、 范文虎 四人，餘从卿议。’”
(2).南方的官吏。 元 杨维桢 《西湖竹枝歌》：“南官北使须到此， 江 南 西湖 天下无。”
家膳
家中的膳食。 宋 梅尧臣 《江邻几馔鳅》诗：“ 江 侯昔南官，家膳无此珍。”
昨日
昨天
知至
(1).谓懂得事物将发展至某种程度。《易·乾》：“知至至之，可与言几也。” 高亨 注：“知至，预知事业发展将到某种地步。”
(2).谓尽知。《礼记·大学》：“物格而后知至，知至而后意诚。” 朱熹 集注：“知至者，吾心之所知无不尽也。”
贱品
(1).谦称自己出身寒微。 南朝 梁 刘潜 《为王仪同谢国姻启》：“实臣素里庸族，蓬衡贱品。” 唐 袁郊 《甘泽谣·红线》：“ 红綫 曰：‘某虽贱品，亦有解主忧者。’”
(2).谓官职的品秩低贱。 宋 王谠 《唐语林·政事下》：“又场官贱品，非特敕所宜，臣未敢奉詔。”
(3).指低贱的东西。 清 无名氏 《燕京杂记》：“都中以绵羊为贱品，宴客无有入饌者。”
甘辛
甜而微辣。多指酒味醇正。 唐 白居易 《咏家酝》：“瓮揭开时香酷烈，缾封贮后味甘辛。” 明 夏完淳 《湘巫赋》：“平甘辛之五齐兮，舞侁侁兮朱颜酡。”
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