鱼羹宋嫂

周密《武林旧事．西湖游幸》：“……小舟时有宣唤赐予如宋五嫂鱼羹，尝经御赏，人所共趋，遂成富媪。朱静佳六言诗云：‘柳下白头钓首，不知生长何年？前度君王游幸，卖鱼收得金钱。’……”

北宋时汴京酒店的宋五嫂善做鱼羹，随宋室南渡到杭州，名噪一时。后遂用为咏名餐经营之典。

清．黄任《西湖杂诗十四首》（其七）：“鱼羹宋嫂六桥无（六桥：指西湖上的映波、锁澜、望山、压堤、东浦、跨江六座桥），原是樊楼旧酒垆（樊楼：宋时汴京著名酒店）。”

词语分解

• 鱼羹的解释 鱼做的糊状食物。《南齐书·孝义传·乐颐》：“吏部郎 庾杲之 甞往候， 颐 为设食，枯鱼菜菹而已。 杲之 曰：‘我不能食此。’母闻之，自出常膳鱼羹数种。” 前蜀 李珣 《渔歌子》词之二：“水为乡，蓬作
• 宋嫂的解释 即 宋五嫂 。 清 赵翼 《生帖拜喜为师遂授法而去戏调子才》诗：“ 宋嫂 夸鱼羹， 薛庖 精羊胛。食单虽鄙事，亦贵专门业。”

历史典故推荐：及门拜母

借指结为世交。明顾炎武《过李子德》诗：“及门初拜母，让齿忝为兄。” 参见：○道南宅