历史知识
广西金秀县茶山瑶的民间传统食物。即将捕获的山鸟去毛除内脏,晾干后拌以食盐及炒米粉,腌制成酢,视为待客佳肴。习惯上每年必定制作。
唐宣宗年号847—859。懿宗沿用不改859—860。凡十四年。
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