历史知识
①女官名。隋炀帝始置，为司膳之佐，协掌割烹煎和之事。唐、宋、金、明历朝沿置。明永乐后其职尽归于宦官。参见“二十四典”。②官署名。明代东宫典膳局和王府典膳所简称。
亦称水路簿。民间传统的导航手册。为一条或数条航线最简单最实用的航行指南，只有文字没有图。沿海渔民、水手将自己的航海经验除世代口授相传外，亦笔之于册，因属祖传秘籍，加之简陋粗糙，传播不广，清代以前的更
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