沈氏农书

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书名。称涟川沈氏撰。一卷。农学著作。成书于明崇祯后期。凡五十二条。分逐月事宜、运田地法、蚕务六畜、家常日用等四部分，记述浙江湖州一带谷物、蚕桑、畜牧之生产经营活动。

词语分解

• 沈的解释 沈 （③瀋） shěn 姓
• 书的解释 书 （書） shū 成本的著作：书籍

历史知识推荐：耦犁

秦汉时推广的一种耕种方式。汉书·食货志：“用耦犁，二牛三人，一岁之收常过缦田亩一斛以上，善者倍之。”操作时，二牛挽一犁，二人牵牛，一人扶犁而耕。