解烹露地白牛，惯炊黍米香饭

名句出处

出自宋代释道宁的《偈六十三首》

全文：
先贤垂范，巧妙临时。
解烹露地白牛，惯炊黍米香饭。
煮野菜羹，唱邨田乐。
更深夜静，与众分冬。

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名句书法欣赏

参考注释

露地白牛

见“ 露白地牛 ”。

黍米

(1).黍子碾成的米。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“﹝粟米酒﹞贫薄之家，所宜用之。黍米贵而难得故也。”《新唐书·五行志一》：“细如丝髮，大如黍米。”《东周列国志》第六回：“﹝ 周桓王 ﹞使人以黍米十车遗之曰：‘聊以为备荒之资。’” 清 郝懿行 《证俗文》卷一：“煮黍米为粥和生大麦芽搅漉取汁煎之，濡者为餹稀，乾者为餹条。”

(2).指糯米。《太平御览》卷八五一引 晋 周处 《风土记》：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，於五月五日及夏至啖之，一名糉，一名角黍。”

香饭

(1). 香国 世尊之食。亦指佛家的饭食。《维摩诘经·香积佛品》：“於是 香积如来 ，以众香鉢盛满香饭与化菩萨。” 南朝 陈 徐陵 《长干寺众食碑》：“证常住者爰乞乳糜，补尊位者犹假香饭。” 唐 王维 《游感化寺》诗：“香饭青菰米，嘉蔬緑芋羹。” 唐 法照 《寄钱郎中》诗：“药苗家自有，香饭乞时多。”

(2).芳香的饭。 北周 庾信 《仙山》诗之二：“石软如香饭，铅销似熟银。” 唐 杜甫 《槐叶冷淘》诗：“碧鲜俱照筯，香饭兼苞芦。”