因为有了沙茶面

端着因年代久远而缺角的瓷碗，浓郁温热的清香扑面而来。我深深地吸了口气，馋得口水直流。沙茶面，我终于又见到你了。

青翠细碎的葱花，洒在淡黄圆润的面条上。褐色的浓汤裹住细面与配料，半个卤蛋趴在汤汁上，让人看了就直咽口水。“小舒！”我轻轻呼唤表妹，然后看着正跑来的小小身影，“快来吃我最爱吃的沙茶面。”

小时候，每到寒暑假我就会被爸爸妈妈送到外公外婆家玩。就这样，我在古老的小巷里来回穿梭，和邻里的小孩子一起跑得满头大汗，也不知道累。休息的时候，小朋友们就开始想享受了。那年头，小孩子并不知道什么高级的享乐，最奢侈的享受就是攒足零花钱，到巷尾的小吃店，豪爽地请自己和伙伴吃一碗热气腾腾的沙茶面。

店里的老板总认得我们这几个“老”主顾。我们一出现在店门口，他就热情地端出面来，等着我们一副“老板”样地付钱。除我们点的面，老板往往还会送我们些卤蛋、鸡腿——是不要钱的赠送。我们也爱去东家林爷爷或西家陈奶奶的沙茶面店，同样得到些不要钱的美味招待。吃着沙茶面，除了我们小朋友的高声阔谈外，林爷爷或陈奶奶还会插上几句，问家人都好吗？什么人的哥哥上什么大学？姐姐出嫁了吗？沙茶面不仅味美，更把小巷市民温馨的情感给稠稠地黏合起来。

沙茶面溢出淳朴的风土人情，真美。“姐姐，你说你最爱吃沙茶面，味道很一般嘛。”表妹扁了扁嘴。

是的，不得不承认，是很一般的。但就是因为有了沙茶面，有了那时的邻里嬉戏，有了淳朴的小巷，才给我那单调的童年生活添加了无尽的乐趣。

■延安中学初二（10）班 李珈铭

点评：回味，最美丽。值得回味的，不仅有沙茶面的味道，还有儿时甜蜜的友情，那些一去不复返的纯真画面，值得一生回味。