山东鲁能泰山酒业之旅

今天，我们育才路中学的晨刊小记者去采风，可老师没有告诉我们去哪里。大家都在猜测，有的说去吕祖泉，有的说去鲁能泰山酒业，还有的说去莱芜战役纪念馆，说什么的都有，五花八门！直到上了车老师才告诉我们，说去鲁能泰山酒业。

在老师的带领下我们来到了原料仓库，那里有高粱和大米，为了方便发酵，大米都是碎米。门口还有两个挡板，工作人员说这是防止老鼠进去的。

我们又去了锅炉房，进去之后只见一个大锅炉，我们想既然是锅炉房怎么没有烟呢？经过老师的讲解我们知道它是用电的，很环保。

下一站我们去了酿酒车间。一进门，扑面而来的是一股酸臭味，里面有还多长方形的池子，这是干什么用的？正好有几个工人在干活，我们便上前去问。他们说这是发酵池，是将原材料发酵的地方，发酵时间大约两个月。但根据不同的需要，发酵时间也不同。我们还看了刚做出来的酒，老师说有65度以上，还不能喝。

在这里最壮观的就是灌装车间了。里面有一个传送带，旁边有很多人和几台机器，流程大概是：视检—第二次视检—贴标—贴防伪标识—包装—封箱。

原来造酒要经过这么多工序啊！参观完灌装车间，我们在那里开了一次小记者招待会。招待会上企业负责人给我们讲了话，还解答我们的很多疑问。

今天的这次采风之旅，我们懂得了不少知识，也长了不少见识。这小小的一瓶酒中蕴含着多少人的辛苦啊，真是“不看不知道，一看真奇妙”。

育才路中学初二五班