我和妈妈让豆腐

星期天，妈妈说我们要做一道特别的菜，叫让豆腐。

首先，我和妈妈到市场去，把材料给买回来。材料有：香菇、猪肉、炸豆腐。接着，妈妈把猪肉剁成馅，我把香菇泡发后切成丁，调味后，把它们搅拌在一起，就成了馅，放入冰箱冻半个小时。然后，我和妈妈把每一个炸豆腐都剪开一个小口子，再把内部掏空，将冻好的馅让进豆腐里。

刚开始时我手忙脚乱，不是豆腐内部掏不好，就是馅塞不进去。在妈妈的指导下，我连续不断的让了好几个，终于不再漏馅或者把豆腐皮捅破了。当我把豆腐让得饱饱满满，像一个个胖娃娃那样子，摆在碟子里的时候，我兴奋地大叫。

稍后，把让豆腐当作晚餐，蒸熟后勾芡。我夹起一个放进嘴巴，哇！又香又甜，自己做的东西是最好吃的。

自己动手做事真是很有乐趣的。