烘焙日记

今天是1月20日，下午13:30我要和牛劲斋作文班的小伙伴们去做一件神圣的事——做卡通曲奇饼干。

下午，我准时来到“奇非亲子欢乐会”，心里万分期待。一路上怀抱着激动的云，到了，到了！我迫不及待的跑上楼梯，放置在桌子上许多精致的小玩意儿吸引住了我的眼球，这是可以盛放酸奶的水晶小罐子，这是制作曲奇的模型……我环顾一下四周的环境，这里十分干净、整洁，使我感到万分舒畅，统一的淡黄浅绿茶色系色调，令人觉得既平和又温馨。

开始制作卡通曲奇饼干了，一位温柔、可爱、留着清爽齐耳短发的大姐姐做了我们的指导老师，她先让我们把衣袖挽起来，换上绿色的大厨衣服，开始制作饼干的第一步——量黄油。我们每人手中都有一个电子称，把铁碗放上去，除去它们的重量，就可以开始量黄油了！纸上的配方写着需要黄油55克，指导姐姐说，量材料要认真仔细，不可以因为疏忽而放得太多或太少，任何一种材料的多少都会直接影响到饼干的质感。我拿着勺子，小心翼翼的刮了一点黄油，38.5克“好！加油！再接着放！”我在心底暗暗打气。52.8克“就差一点点了！”我召集了十二分精神——哇！55克刚刚好！我高兴得一蹦三尺高。接下来我们就要搅黄油了。我拿起打蛋器，用力搅拌，在搅拌过程中还要放糖哦！我和我的搭档默契的配合着，她量材料我搅拌，累了就相互交换接着工作。因为我们的合作精神很强，很快，我们到了最后一个也是最关键的环节——做模型。我把面团压扁，拿起模具一盖，一只可爱的小兔子蹦了出来，真好玩！我还不过瘾，还做了心形、星星、月亮、小鸭子等好多图案呢！最后指导老师把我们的作品放入了烤炉。

经过了10分钟的煎熬，我们的卡通曲奇饼干出炉了，深呼吸一口，浓浓的奶香包围着我们。我拿起自己的饼干仔细端详——这些黄金曲奇饼干都包裹着一层银色的糖衣，轻咬一口，十分酥脆，真香真好吃！

这次活动不仅让我学会了制作卡通曲奇饼干，还让我懂得了团队合作的重要性！

感谢郑琬琳的投稿