今天我掌勺

往常在家，我总是“饭来张口，衣来伸手”。可今天不同了，今天爸爸和妈妈有事出去了，到下午1点才回来，哥哥也要上补习班，差不多也是1点多才回来。临走时，妈妈嘱咐我：中午先吃点方便面，等我回来给你烧好吃的。

望着父母离开的背影，我突发奇想：不如今天我也来当回厨师，给他们来个意外的惊喜。

说干就干，我从抽屉里拿出100元，到菜市场买了公鸡、猪肉、大鲫鱼、洋葱、辣椒、土豆。杀公鸡花5元工钱，由“宰鸡房”包办了。回来后，照着妈妈过去的做法，把鸡放到炖锅里，添上盐、味精、姜和水，交给电磁炉处理。

第一道“炖鸡”初战告捷，我马上投入到“洋葱肉丝”的制作中去。我先把肉剔去肥的，再动手去切。平时妈妈拿起刀来运用自如，切出的肉粗细均匀、长短一样，可到了我手里却不听使唤，那肉切得粗细不匀。点火倒油。呀，油冒烟了！说时迟，那时快，只听“哧啦”一声，肉下了锅，翻炒，盖上锅盖。葱花还没切完，我就闻到一股焦味，连忙打开锅盖，坏啦，肉丝炒焦了。我哭笑不得，只好舀碗水倒入锅中，方算救了急。我又赶忙切洋葱，刚切上两三刀，只感到眼睛发麻，眼泪直往下流……就这样，我一把鼻涕一把眼泪地做成了第二道菜。

接下来便是炖鱼了。我从水池中捞起鱼，准备去鳞剖洗，刀口却不小心碰到手上，鱼鳞未去，自己的手先“挂彩”了。止住了血后，我艰难地完成了最后一道菜。菜总算做好了，我把烧好的菜盛到碟子里，端上饭桌。

一切都做完了，我一看钟，快1点了。

这时爸妈回来了，看着我做的饭菜，妈妈高兴地说：“你长大了！”

 ★连江第二实验小学六年（4）班 陈继舒 

点评：第一次，总是那么特别，那么令人难忘。小作者将自己亲身经历的第一次详实地记录下来，其中不乏风趣和细致的描写。这就是作文，来自生活的习作。

□指导老师：叶榕