拉面

拉面大家都见过，也都亲口尝过。今天我们家就是吃拉面，大家就听我娓娓道来。

我们下午来到家，先去做好要拉面的面粉，还有菜和汤。我们做好一切准备工具，就等我们的大师老爸回家来做了。老爸还没回来，我们就已经等不及了。我逞老妈不注意，悄悄拿起切板上一块切好的面皮。我用手抓着面皮两端，学着在兰州拉面看见的厨师的做法，拉起了面。因为技术上的问题，整根面被我拉的乱七八糟。这时爸爸回来了，他让我去一边，他要给我看看真正的拉面。只见老爸从面盆里拿出一大团和好的面团，放在案板上，像搓衣服似的，先使劲一按，又猛地向前一推，换个地方，再一按。这样来回弄了好几次，才停了下来。接着，他把印满手印的面团向案板上使劲一摔，捏住两端，一拉，嘿，圆滚滚的面团一眨眼变成一根杯口粗的“面棍”啦！那师傅又不停歇地把“面棍”的两端拿在手里，再用手一抖，面棍上下飞舞，像变魔术一样，竟然由粗变细，成了一根根“面绳”。这下，我可傻了眼，这老爸的手艺可真绝啊！简直跟饭店的师傅一样。

最后我吃着碗里的拉面，心里暗暗决定我以后一定要学会老爸这拉面的功夫。