第一次和面

今天，我在家里玩，妈妈说要烙油饼。我看着妈妈和面，觉得太简单了，也试了试。

我照着妈妈的样子，先倒上面，再倒水，开始揉。我揉了一会儿，不但没有揉成和妈妈一样的面团，还弄得满手都是面糊，真是气死了。

妈妈说，在手上放一点面粉搓一搓，面糊就会掉的。我抓起面粉，使劲搓，终于把面糊搓掉了。突然，我发现了一个问题，面盆的盆壁上也有许多面糊。我撒上面粉，不一会儿就搓掉了。

不一会儿，面团和好了。我开始擀，擀成一个个小小的面饼，有的像气球，有的像苹果，有的似乎什么也不像……接下来，开始烙油饼。我把面饼放进电饼铛里，不一会儿就出炉了。看着我亲手做的油饼，我心里美滋滋的，迫不及待地都吃了。

通过这件事，我明白了一个道理——— 看起来很简单的事，做起来却很难。以后，我要认真做事。

指导教师：李焕