杀鸡

今天，我家杀鸡。我和姑姑胆小，就在一边看，爷爷动手杀。爷爷用一只手先把鸡翅膀拿住，奶奶抓住鸡腿。爷爷说“一、二、三”后就拿刀把鸡杀了。

奶奶把盆里倒上热水，爷爷就开始拔鸡毛了。长鸡毛被热水烫过后很好拔，里面的短鸡毛很难拔。鸡毛被拔光后，爷爷利落地用刀打开鸡肚子，小心地把鸡的内脏弄了出来。鸡内脏看上去很恶心，被爷爷仔细地冲洗后却又干净鲜亮了。爷爷等鸡身上的水滴干后，把鸡放到炉灶上烘烤了一下，没拔掉的绒毛就不见了。爷爷就这样干净利落地把鸡杀好了。

我和姑姑期待着奶奶炖出香喷喷的鸡肉大吃一顿。