我学会了包饺子
作者:陈佳钰 推荐作品 (字数:800字作文)
最近我又学会了一道新手艺,是什么呢?别急,听我细细道来。
上周末,妈妈去菜市场买完菜回家,说是要包饺子吃。我一听来劲了,请求妈妈让我学包饺子。妈妈爽快地答应了,说等她调好饺子馅,和好了面就叫上我。
过了1小时左右,妈妈在厨房喊:“宝贝,来包饺子喽!”我赶紧从客厅跑进了厨房。只见妈妈正在擀皮,不一会儿就擀了一堆。妈妈拿起一张饺子皮,把肉馅放在中间,再用勺子按了按馅儿,两只手捏着皮的两边,两个大拇指轻轻地摁压,一个圆圆的像小元宝似的饺子就出现在妈妈手上。我在旁边心不在焉地看着,心想:包饺子也不难嘛!于是,我学着妈妈的样子,拿起一张饺子皮摊在手心,也放进一些馅,两手使劲一捏。“哎呀,不好,饺子两头都露馅了。”我惊呼道。但我不甘心,又拿起一张饺子皮重新包过。没想到这个更糟,肉放太多,把“肚子”撑破了。没办法,我只好拿起另一张皮包在它的外边。这下好了,我的饺子成了“饺子哥”,比妈妈包的饺子大出一圈。
妈妈见我笨手笨脚的样子,一边耐心做示范,一边笑着对我说:“不要泄气,看清楚了,馅不要放太多,否则露馅后捏不住口,捏的时候不要太用力,把皮的两边对齐后用大拇指攥出褶就好了。”我看得仔细,听得认真,包出的饺子有模有样。妈妈见了说:“不错,孺子可教也。”得到了妈妈的称赞,我更来劲了,一口气又包了好几个。想到就要吃到我自己包的饺子了,我心里美滋滋的。
后来,妈妈把我包的十几个饺子下锅煮熟后端给我。吃着热气腾腾的饺子,我觉得这是我吃过的最美味的食物了,因为这可是我亲手包的呀。品尝着自己的劳动成果,我悟出了一个道理:“世上无难事,只怕有心人。”
■群众路小学三年(1)班 陈佳钰
点评:小作者通过详细的动作描写、过程描写,向我们描述了学本领的经过。语言真实生动,还写出了学习过程中悟出的道理,读来十分亲切自然。
指导老师:陈黎明
来源:福州日报 2013-07-02 09:25:32