我爱美食

作者：庄晨毓　（字数：400字作文）

一说起美食,我就情不自禁地想起那令人百吃不厌的红烧肉。

红烧肉出锅的时候可好看了！一层簿簿的皮红通通的，看上去嫩嫩的，而它底下的肉则成深红色的，满脸都是皱纹，像一个红头发的老头儿。红烧肉可香了！刚一打开锅盖，一股红烧肉的香味扑鼻而来，那味道像牛肉条，但比它香多了。红烧肉可好吃了！轻轻地咬一口，慢慢地咬，软软的，吃起来就像吃棉花糖一样，那满嘴的猪肉味，香喷喷的，真是好吃啊！红烧肉的煮法可简单了！把三层肉切成一大块一大块的，用沸水稍煮一下，然后滤干，锅内放少许油加糖直到糖变成泡泡了，再把肉放进锅里，加一点酱油，不用加一丁点儿水，盖上锅盖，用慢火煮上一个小时，一碗漂亮又好吃的红烧肉就出炉了。红烧肉热的时候口感最佳，冷了就硬硬的，没有热的时候那番好吃。