我喜欢家乡的一种小吃

家乡的小吃有好多：有锅边糊、拉面、粿面……但我喜欢的还是海蛎煎，海蛎的学名为牡蛎，其营养丰富，常食可以细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。　　

每当我看见热气腾腾的海蛎煎，一端上就闻到那味道，真让人垂涎欲滴，再看到那金黄色的海蛎煎不觉让人食欲大开，我就会忍不住拿起筷子夹起那好吃的海蛎煎，有时太想吃了，海蛎煎一上桌，我就拿起来吃，烫得我直吐舌头，别人看了哈哈大笑起来。　　

海蛎煎的原材料很简单：葱、海蛎、面粉、蛋、酱油、油炸料，先把海蛎和葱洗干净，把葱切成小段，再把蛋敲碎，用蛋和面粉搅拌，再用油炸粉和海蛎下去搅拌均匀，在锅里倒上一些油下去煎一煎，这样香喷喷的海蛎煎就出炉了。　　

这就是我最喜欢的家乡小吃—海蛎煎，它不仅颜色鲜，味道美，而且营养丰富，假如你来到我的家乡，我一定请你吃最好吃的海蛎煎，让你饱餐一顿。　　

(小作者的语句流畅，过渡自然，言之有物。)　　

指导老师：陈惠贞