做饭记

星期天早晨，我对奶奶说：“奶奶，我想吃炒山药和煎馒头片。”奶奶说：“好啊！我来教你做好不好？”“好！”我兴奋地说。

奶奶说山药比较难削皮，切起来也非常费劲，所以让我先在旁边等着。等奶奶切好山药后，我在奶奶的指导下，把油倒进锅里，等油热了之后，放上葱丝姜丝，翻炒一下，然后倒入少量的酱油并加入少量的水。等水沸腾后，将山药倒入锅内，迅速翻炒，等到炒出香味后，倒入少量的醋、盐和香油搅拌均匀，最后出锅。一盘香喷喷的炒山药就做成了。

接着我又学煎馒头片。

先把馒头切成一片一片的。往锅中倒入适量的花生油，开火后将油烧热，将馒头片一片片平放入锅中。等两分钟后，将馒头片翻过来。再过两三分钟后，用筷子翻动一下，直到馒头片的两面变得金黄，就可以了。

吃自己做的饭，你别说，味道还真香！

安仙学校四年级三班

(指导教师 亓雪霞)