山东鲁能泰山酒业见闻

10月24日，我们晨刊小记者要去采风了。在路上，老师让我们看动画片《猫和老鼠》，不一会儿，我们就到了。今天要采访的地方是：山东鲁能泰山酒业有限责任公司。老师告诉我们：“山东是礼仪之乡，所以酒是山东人请客不可缺少的东西。”

同学们跟着老师的指导走。第一站是存放粮食的仓库，里面存放的是大米和高粱。这里的大米很特殊，非常碎，但是，和我们平时吃的大米一个味。仓库的工作人员说：“酿酒的主要原料就是大米和高粱。”第二站是锅炉房，我们排着队进去。讲解员刘阿姨说：“这间屋子是锅炉房，把粮食放进锅炉筒后就半熟了，很环保，很方便。”锅炉呈桶形，横放在架子上。第三站是酿酒车间，我们还是排着队进去。进去闻到了酒味之后，我的头就有点晕了。地上有一种黑黑的东西，叫“酒 子”，把酒 子装在用水泥糊好的甑锅里，装满之后盖上盖子，开始蒸，蒸出来的气体冷却之后就是酒。第四站是储仓车间，里面放的酒品种很多，有：小天下、莱芜珍、开源经典、好莱芜等。这些酒有着不一样的包装。第五站是小酒窖，里面有酒坛子和酒桶。那些酒坛子上都“披”着一层雨布，以防灰尘掉进去。第六站是大酒窖，里面储藏着白酒。离开大酒窖时，工作人员让我们闻闻酒，不过，我尝了尝，又苦又难喝，真是闻着香，喝着苦。第七站是灌装车间。灌酒讲究工序，一共八道工序。一是把酒瓶放在容器上，一会儿酒瓶就被灌满了。二是放盖子。三是压盖。四是烘干瓶盖。五是标码。六是贴标。七是装捆，十个一捆扎好。八是装箱。检查工序很详细，其中一道不合格，就要扔掉。

最后，我们到会议室去开小记者招待会。我们按班级有顺序地坐好，不一会儿，公司负责人就来了。薛老师说：“这是该公司负责人。”说着，领导说话了：“欢迎各位小记者来采访。我们这儿是原生态酿酒，不但设备多，而且先进、齐全。我们公司占地100多亩……”接下来的环节是提问。第一个提问的是七班的田子晨。我第二个提问：“尊敬的领导，您好！我是来自凤城中心小学四年级五班的吕爱心，我的问题是：从开始配料，到结束装箱，大概需要多长时间？”该负责人回答：“大概需要一年到两年的时间。”我问完后，其他同学也开始提问了。这个会议大概开了一个半小时。开完后，我们坐着大巴车回去了。

这次采访真有趣！

(指导教师：张燕)

凤城中心小学四年级五班

2014-10-25 16:09:37