第一次做午餐

今天，爸爸、妈妈因为单位开会中午不能回家给我做午餐，留下十元钱，让我自己到楼下买点吃。天气很热，我懒得下楼，于是决定自己试着做一次午餐。

我从冰箱里拿出了两个西红柿和两个鸡蛋，用水把它们的外皮都冲洗干净了。拿出菜板，三下五除二将西红柿切成了小块。心想：“做顿午餐有什么难的？”谁知下面的事，让我遇到了困难。我右手拿着一个鸡蛋，在碗边使劲一磕，鸡蛋的身上出现一道裂缝，我又用两个大拇指使劲一掰，由于用力过猛，蛋清、蛋黄和蛋皮全都落尽了碗里。我只好用筷子一点一点将蛋皮往外捞，蛋清裹着蛋皮非常男捞，有时好不容易捞到碗边了，它又随着蛋清掉进了碗里，每捞一块蛋皮我都要花上几十秒的时间，原本圆圆的蛋黄早已被我搅得面目全非。磕第二个鸡蛋时，我吸取了前面的教训，一手拿着鸡蛋，在碗边轻轻一磕，两手大拇指均匀用力一掰，蛋清带着蛋黄一起滑到了碗里，那圆圆的蛋黄就像一个金色的太阳。我往碗里加了一点盐，左手拿着碗，右手拿着筷子，从碗底开始上下搅拌，“砰砰砰……”筷子碰撞着碗底发出了清脆的响声，不一会儿，蛋清和蛋黄便融到了一块。开始炒菜了，我先把锅坐在火上，等锅烧热后把油倒进锅里，不一会，锅里腾起了油烟，发出“滋滋”的响声。我连忙把蛋液倒进了锅里，不一会，锅里绽开了一朵金灿灿的大花。我忙用锅铲将这朵花儿切碎，同时把切好的西红柿放进了锅里，抄起锅铲，不停地翻炒。等炒出了西红柿汁，撒上白糖和一点盐，再迅速地翻炒几下，就出锅了。

我拿出勺子舀一口尝了尝。呀！甜甜的、香香的真好吃。大功告成的我，拿出冰箱里昨天剩的米饭，在微波炉里热了热，美美地吃了一顿自己做的午餐。

指导老师：高兰英