忘不了家乡的美食

我的故乡在慈溪，杨梅、生煎包、手抓饼、羊骨头粥等风味小吃常常让我垂涎三尺

我最忘不了的美食是杨梅，慈溪的杨梅也是小有名气的哟，每年6月中下旬，个个又紫又大又甜，而且果大、核小，肉质鲜嫩，汁多味浓，如果放在冰箱里，那就是夏天解渴最佳的选择。这个时候，还有杨梅节，对我们慈溪人来讲也算是个大节日。

说到生煎包，大家可能会联想到上海的生煎包，不过慈溪的也很好吃，特别是金山生煎，每天都挤满了人。热腾腾的生煎包扑鼻香味迎面而来，肉香中夹杂着芝麻和葱花香，蘸上点醋，那个满足感从嘴巴里弥漫开来......

手抓饼，大家都知道吧，虽然起源于台湾，但引进大陆后，也称得上是慈溪的美食了。出炉后，像千层面，虽千层百叠，但层如薄纸，用手抓它，面丝千连，外层金黄酥脆，内层柔软百嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，有时也有鸡蛋、肉串、培根、蔬菜等佐料的香味。

我爱故乡的美食，因为它们有慈溪的风味，慈溪人的风情。

2013-05-26 13:29:39