中华小当家

今天，爸爸和妈妈都不在家，我在家里当家，要大显身手做道蛋炒饭。

先准备材料：冷的米饭、鸡蛋、火腿肠、还有葱，调料。

我带上围裙，第一步：把鸡蛋磕碎两个放在碗里用筷子使劲搅拌，等鸡蛋变成鸡蛋糊了就不用搅拌了，放在旁边等待下锅。第二步：拿出两根火腿肠，慢慢地先切成竖条，然后切成横条，再切成颗粒状，切好后放在碗里，也等待下锅。第三步：把葱切好放在旁边。这样前期的准备工作都做好了。

把锅洗干净，倒上适量的油，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中。锅好象在说：“这是什么东西这样粘着我，我都无法呼吸了”。过了一分钟把切好的火腿肠也倒入锅中一起炒，再大概过个两分钟，把冷的米饭也倒入锅中一起炒，等到火腿肠变得稍微有点红了，就可以放入盐、味精、葱再搅伴一下，香喷喷的火腿肠蛋炒饭就新鲜出炉了，锅舔舔干巴巴的嘴巴，发出嘶嘶地声音，好像在说：“好香，好香，简直是太香了，这么香的炒饭我先吃，吃饱了剩下的再给主人吃”。

哈哈哈，瞧，我做的蛋炒饭怎么样？不过，可能有些同学的做法和我不一样哦，没关系，谁想吃我的蛋炒饭，就来找我吧！