飘散在记忆中的味道

每年，妈妈都要带我回遵义看望外婆。

我很喜欢遵义这个地方，那儿有许多美味的风味小吃。当然，在那里我还可以见到我亲爱的外婆。

每次回去，我们总会去光顾那间羊肉馆。那鲜香的味道总是令我回味无穷。

记得那一天，我和妈妈踏着青石板的小路，走在纵横交错的小巷里。我们向那家羊肉粉馆走去。

刚走进小店，我们扑面就与带了羊肉粉的浓郁香气的风撞了个满怀。老板热情地招待我们：“又来吃羊肉粉了！”

我高兴地说：“是呀！来两大碗羊肉粉。”

“好嘞！”说着，他走进了厨房，舀起一大勺羊肉汤倒入碗中，用漏勺捞起粉盛了进去，再放上佐料。不一会，一碗色香味俱全的羊肉粉就出炉了。

看那雪白的米粉浸在香汁中，薄薄的略红的羊肉片平铺在米粉上，红色的辣椒油星浮在汤上，青绿的葱花和香菜点缀在羊肉片上。一股诱人的香味顿时散发出来。

我舔舔流到嘴边的口水，接过筷子，迫不及待地吃了起来。

我吃了一口粉，只觉得粉已吸取了浓郁的羊肉的精华和鲜美香浓的汤汁，变得美味无比。吃一口羊肉，肥的香润爽口不腻，瘦的弹性十足香甜可口。咀嚼着香菜只感觉满口生香。我大口大口地吃着，“呼哧，呼哧”地喘着热气，不停地往口中送羊肉和米粉，喝着又辣又香的汤汁。一股股暖意传遍了我的全身。

羊肉粉是遵义的名小吃。每到冬至，当地的人们都会吃上一碗羊肉粉驱寒，寓意整个冬天都不会冷。

那鲜香的羊肉粉给了我温暖；那美味的羊肉粉令我陶醉；那香浓的羊肉粉充满了幸福的味道……