我学会了炸薯条

星期六，我突然想去吃肯德基里的薯条，我就兴致勃勃地跑去房间问妈妈：“妈，我们今天去吃肯德基吧！好久都没吃了！”妈妈说：“不行，我们家离那儿太远了！再说今天车又被我的朋友借去了，就在家里吃吧！”

我不甘心，继续努力地想：有什么办法能吃上薯条呢？“啊，有了!”我大叫起来，妈妈被我的叫声下了一大跳，“妈妈，您不是会炸薯条吗？您叫我炸吧！”“好主意！”妈妈爽快地答应了。妈妈给我列了一个单子：土豆、盐、油……吩咐我先下楼去买材料，我买完之后迅速跑回家，催促妈妈快点开始做！于是，妈妈叫我先帮土豆“脱衣服”，我先拿起刨皮机，小心翼翼地刮着，不一会儿有几个小土豆就被我刮得“光溜溜”的了！接着是把土豆切成一长条一长条的！我和妈妈每人切了两个土豆，我先拿起菜刀“刷刷刷”地切了起来，切完一个土豆，回头一看：大小不一，粗细不均。再看妈妈，她娴熟的刀功令我刮目相看，她切得不仅很快而且大小均匀！我把切好的土豆条放入盘中，端到油锅旁边，随时准备“做战”。只见老妈往锅中到了很多油，感觉好像给土豆建“游泳池”一样。后来，油加热到冒点烟的程度时，妈妈把一条土豆丝放入油里，油锅立马炸开了花，发出“滋滋滋”的响声，还伴随有往外溅油渍！接着我模仿我妈，将一条土豆丝放入油中，这次我还以为会溅到我身上呢，于是，我就连忙蹲了下去！可是令我意想不到的是没有哟！就这样像下饺子一样的来回往油锅中放，全部放完后，我就在一旁等待着成熟的薯条。看到一个个飘在油锅上的薯条，我迫不及待地问妈妈：“妈！这薯条什么时候才算熟呀？”妈妈笑着对我说：“你看到薯条的外皮呈现出淡黄色时就可以了！”我按照妈妈的指示，过了一小会儿就看见了越来越多薯条呈现出淡黄色了。这时，我就用漏勺把炸好的薯条捞上来。我实在等不及了，就用手拈了一个塞进嘴里，哇！可真香了！我看自己炸的薯条，品尝着自己的劳动果实，心里觉得美滋滋的。

那天我吃了好多的薯条，自己做的薯条感觉就是比肯德基的好吃！

感谢刘妍的投稿

来源：问答乎 2013-04-16 18:41:42