做蛋糕

今天是星期六，妈妈带我和洋洋弟弟去参加九方商场组织的做蛋糕活动。

我们从九方出发，和20多个小朋友一起乘大巴到了目的地——一个蛋糕坊。一下车，一位年轻的姐姐就把我们领进了作坊的蛋糕教室。一到教室，我不禁感叹：“这个教室好大，怕是有学校的两个教室那么大吧！”刚想找位子坐下来，那姐姐却提醒大家：“要先洗手，这样做出来的蛋糕才卫生！”听到这话，我们便一个个争先恐后地跑去洗手，生怕坐不到好位置——只有坐到了好位置，才能看清楚老师是怎么做的。等洗完手，回到教室，我们发现教室里多了一位新姐姐。带我们进来的姐姐向我们介绍：“这是你们的蛋糕老师，由她来教大家做蛋糕……”

老师先给我们每人发了一个盘子，还有一些奶油、杏仁、草莓、橘子和杨桃等等。接着就一一告诉我们做蛋糕的步骤：先要在打奶油的机子里加上牛奶、鸡蛋、酵母，只需要一分钟就可以打好奶油；打好的奶油是用来干什么的呢？原来是要把奶油涂在发给我们的，那个烹饪好的小面包上。老师还告诉我们，涂的时候一定要涂均匀，不涂均匀的话，做出来蛋糕会很丑的！还说我们可发挥想象，把水果拼成我们所要的美丽的图形，拼完水果拼图，整个制作过程就完成了。在最后，老师还特地提醒我们：用抹刀的时候要小心手，因为抹刀很锋利！

“做蛋糕的程序可真多啊！我一定要把奶油涂均匀，用水果拼一个漂亮的图案! ”老师一说完，我就迫不及待地照着老师的方法忙了起来。

奶油，可能是因为做起来程序太多，老师怕我们不会使用机器，早就帮我们打好了，我只需要到她那里去领取一些就够了。有了奶油后，我便拿起那长长的，银色的，有点儿沉的抹刀，先一撬，再一刮，接着一抹，开始往小面包上抹起奶油来。抹刀刚开始拿到手，感觉凉凉的，可时间一长，慢慢就变得成温温的了。可能是因为一直想着早点涂完好快点装饰蛋糕的缘故吧，我把奶油涂得厚一层薄一层的，有的地方没有涂到，有的地方又涂的太满了。越急就越涂不均匀，把面包涂得难看死了，活像一个小丑。

回头看看别人，大家涂得均均匀匀的，特别光滑,不薄也不厚的，非常好看。“怎么才能涂好呢？”这时，老师正好从我身边走过，我忙老师求救。老师告诉我：“这样只有多涂点奶油才行！把薄的涂厚一点就行！”听了老师的话，我又涂了起来。果然成功了，涂得面包看着光滑光滑的，特漂亮！

奶油抹好了，最后就剩下装饰了。这里放杨桃，那里摆草莓，这儿再加一个小葡萄……我把一个个的水果仔仔细细地拼成了一个爱心形——这个蛋糕送给妈妈的，没有什么图案更能表达我对妈妈的爱了。

做完蛋糕后，我们一起乘车回到九方商场，找了个位置坐下，与妈妈共享我亲手做的蛋糕。虽然卖相不怎么好，但妈妈还是夸了我，说我太棒了，听得我十分高兴，心想下次有机会还要去。

指导教师：钟华奇

指导教师点评：习作按照“做蛋糕前——做蛋糕——做蛋糕后”的顺序讲述了自己参加商场组织的做蛋糕活动的经历，层次分明，叙事清楚，细节到位，特别是作为全文重点的“做蛋糕”部分又分了“抹奶油——拼图”两层把蛋糕制作过程讲得清清楚楚，明明白白，使读者读了仿佛有一种和作者在一起做蛋糕的感觉。