家乡的特产

有一次，我在爬山时，不小心被一棵长满刺的树扎破了手。那棵树上的刺扎得人很疼，就像蜜蜂蛰人一样。

我问：“这是什么树？太讨厌了！”妈妈说：“这是花椒树！”

花椒树长得并不很高，树皮很粗糙，叶子比较小。花椒是棕褐色的，颗粒很小，放在嘴里一尝，麻麻的，辣辣的，涩涩的。妈妈告诉我，花椒的用处很多，可以调味，还有营养，也很有药用价值。花椒树全身都是宝，不光花椒种子可以吃，叶子也可以食用。在炖肉时，放上花椒，才能炖出特别的香味。

没想到，这么不起眼的花椒，还有这么多优点。

花椒，是我家乡的特产。

每个人的家乡都有特产，比如梨、苹果、桃、枣等等。莱芜是我的家乡，位于山东中部，是一个风景优美的地方，特产有三辣一麻——— 葱、姜、蒜和花椒。

葱长长的，绿色，非常辣，但是也非常香。

蒜是圆形的，像圆圆的球，但是可以分成许多瓣，非常辣，可以杀菌消毒。

姜，有着古怪的样子，有的像人的手，有的像人的脚，有的像骆驼的背……莱芜姜色泽金黄，油光鲜亮，块大，皮薄，肉细，丝少，味浓，营养成分也多，耐储藏和远运。

姜是一种十分有营养的食品，是一种很重要的调味品，人们在炖鸡的时候放上一两片姜片，那味道好极了。另外，姜能促进血液循环，有着一定的药用价值。辛辣，是姜的特点，就像莱芜人民有着干练泼辣的性格。姜带给了我们财富，也带给了我们快乐。自从有姜以后，我们莱芜人变富了不少，生产的姜拿出去卖，能卖一个很好的价钱，吸引了不少来买姜的人。姜卖得越来越多，人也就变得越来越富。现在，很多人家都有了自己的小轿车。

早在春秋时期，就有人开始栽培姜，距今已有2000多年，也算是历史悠久了。1960年，姜被国家定为名贵产品，莱芜被誉为“中国生姜之乡”。现在，莱芜姜销往国内24个省和日本、东南亚、韩国、美国等地区国家。

这就是我的家乡山东莱芜的特产——— 三辣一麻。

它们又辣又麻，但是我们离不开。

它们的样子很普通，有的还很丑陋，但有着很优秀的品质。

友谊路小学四年级六班

（指导教师 吴修明）

2013-08-15 19:21:54