豆腐脑儿

豆腐脑儿怎么写好看

豆腐脑儿的解释

[jellied bean curd] 豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体

详细解释

食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。

词语分解

• 豆腐的解释 豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品详细解释食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷七：“一日，与数客过之，所食皆蜜也，豆
• 脑儿的解释 供食用的动物脑髓或像脑髓的食品。如:猪脑儿;羊脑儿;豆腐脑儿