菜羹原文
凡物贵适口，何必费橐金。莼羹与菰菜，千里起归心。
野有美芹献，重意有所临。
淡薄斯近道，厚味腊毒深。
彼哉膏粱徒，藜藿非知音。
诗词问答
问：菜羹的作者是谁？答：姜特立
问：菜羹写于哪个朝代？答：宋代
问：姜特立的名句有哪些？答：姜特立名句大全
参考注释
凡物
(1).犹万物。《管子·幼官》：“凡物开静，形生理，常至命。”
(2).犹凡人，普通人。 唐 袁郊 《甘泽谣·嬾残》：“时 鄴侯 李泌 寺中读书，察 嬾残 所为，曰：‘非凡物也。’” 宋 朱彧 《萍洲可谈》卷三：“ 张 买得婢，年三十餘，虽不艷丽，风骨语论，非凡物也。”
适口
适合口味。《宋书·孔琳之传》：“所甘不过一味，而陈必方丈，适口之外，皆为悦目之费。” 唐 杜甫 《病橘》诗：“纷然不适口，岂只存其皮。” 明 焦竑 《玉堂丛语·刺毁》：“ 丘文庄 自製饼，软腻适口。”《孽海花》第七回：“我们并不叫局，不过借他船坐坐舒服些，用他菜吃吃适口些。”
何必
反问的语气表示不必
何必去那么早
橐金
亦作“槖金”。囊中之金。 宋 叶适 《詹鲁山解元以寿母求诗》：“九十人稀有，追懽尽橐金。” 明 王世贞 《觚不觚录》：“而槖金如山，草芥人命者，拥冠盖扬扬閭里间矣。” 清 戴名世 《唐允隆传》：“族人有相仇害， 允隆 出己橐金为排解，争遂以息。”
莼羹
用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引 宋 曾三异 《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未， 末下 乃地名， 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。”
蒓羹：莼菜做的羹。 唐 张志和 《渔父歌》：“ 松江 蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。” 宋 周邦彦 《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱蒓羹美。” 郭沫若 《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“ 张翰 在 西晋 齐王炯 的幕下，因秋风起而思食 江 东莼羹，因而离开了 齐王 。”
菰菜
即茭白。《晋书·张翰传》：“因见秋风起，思 吴中 菰菜、蓴羹、鱸鱼膾。” 宋 司马光 《又和开叔》：“嚮使 吴 儿见，不思菰菜羹。” 明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“春末生白茅如笋，即菰菜也，又谓之茭白，生熟皆可啖，甜美。”参见“ 茭白 ”。
千里
指千里马
先王之千里。——《吕氏春秋·察今》
归心
(1) 回家的念头。即归思
朔风动秋草,边马有归心。——晋· 王讚《杂诗》
(2) 真心归附
兴灭国,继绝世,举逸民,天下之民归心焉。——《论语·尧日》
周公吐哺,天下归心。—— 三国魏· 曹操《短歌行》
美芹
《列子·杨朱》：“ 宋 国有田夫……谓其妻曰：‘负日之暄，人莫知者，以献吾君，将有重赏。’里之富室告之曰：‘昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者，对乡豪称之。乡豪取而尝之，蜇於口，惨於腹，众哂而怨之，其人大慙。’” 三国 魏 嵇康 《与山巨源绝交书》：“野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊，虽有区区之意，亦已疏矣。”本谓农夫以水芹为美味，欲献于他人，后喻以微物献给别人。 唐 杜甫 《赤甲》诗：“炙背可以献天子，美芹由来知野人。” 宋 陆游 《秋夜读书有感》诗：“大官荐玉食，野人徒美芹。”参见“ 芹献 ”、“ 献芹 ”。
重意
深情厚意。 元 乔吉 《金钱记》第三折：“小生有何德能，着老相公这等重意管待也。” 元 无名氏 《醉写赤壁赋》第一折：“量小官有何德能，着相公如此重意。”
有所
有所，无所类同。有：存在。无：没有，不存在。所：此为代词。
例句：战国·楚·屈原《卜居》：“夫尺有所短，寸有所长，物有所不足。智有所不明，数有所不逮，神有所不通。”
《列子》：子贡倦于学，告仲尼曰："愿有所息。"仲尼曰："生无所息！"
淡薄
(1) 不浓厚
雾逐渐淡薄了
(2) 因淡忘而印象模糊
印象淡薄了
(3) 清贫
代儒家道虽然淡薄,倒也丰丰富富完了此事。——《红楼梦》
(4) 冷淡,不亲密
感情淡薄
近道
(1)
(2) 近路
(3) 比一般采用的步骤更直接而敏捷的工作方法
厚味腊毒
谓味美者毒烈。《国语·周语上》：“高位寔疾颠，厚味寔腊毒。” 韦昭 注：“厚味，喻重禄也。腊，亟也，读若‘广’。昔酒焉，味厚者，其毒亟也。” 章炳麟 《检论·订文》附录《正名杂义》：“厚味腊毒，物极必反。”
膏粱
(1) 肥肉和细粮。泛指肥美的食物
膏粱之味。——《孟子·告子》
膏粱厚味
(2) 借指富贵人家子弟
伯子常自矜荫籍之美,谓 王弘曰:“天下膏梁。唯使君与下官耳。——《宋书·荀伯子传》
寄言纨裤与膏粱,莫效此儿形状!——《红楼梦》
藜藿
(1) 指粗劣的饭菜
尧王天下也,…粝粢之食,藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
(2) (藜藿——吃野菜。动用)
知音
(1) 古代伯牙善于弹琴,钟子期善于听琴,能从伯牙的琴声中听出他寄托的心意
子期死, 伯牙绝弦,以无知音者。——《列子·汤问》
(2) 后来用知音称知己,能赏识的人
(3) 知心朋友
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