金齑玉鲙

金齑玉鲙怎么写好看

唐·颜师古《大业拾遗记》：“所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。”

词语分解

• 金齑的解释 指切成细末的精美食物。 宋 梅尧臣 答持国遗鯋鱼皮鲙诗：“海鱼沙玉皮，剪鱠金齏釅。” 清 吴伟业 燕窝诗：“味入金齏美，巢营玉垒虚。”
• 玉鲙的解释 见“ 玉膾 ”。

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