名句出处
出自宋代苏轼的《菜羹赋》
全文：
东坡先生卜居南山之下，服食器用，称家之有无。
水陆之味，贫不能致，煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。
其法不用醯酱，而有自然之味。
盖易具而可常享，乃为之赋，辞曰：。
嗟余生之褊迫，如脱兔其何因。
殷诗肠之转雷，聊御饿而食陈。
无刍豢以适口，荷邻蔬之见分。
汲幽泉以揉濯，搏露叶与琼根。
爨鉶錡以膏油，泫融液而流津。
汤蒙蒙如松风，投糁豆而谐匀。
覆陶瓯之穹崇，谢搅触之烦勤。
屏醯酱之厚味，却椒桂之芳辛。
水初耗而釜泣，火增壮而力均。
滃嘈杂而麋溃，信净美而甘分。
登盘盂而荐之，具匕箸而晨飧。
助生肥于玉池，与吾鼎其齐珍。
鄙易牙之效技，超傅说而策勋。
沮彭尸之爽惑，调灶鬼之嫌嗔。
嗟丘嫂其自隘，陋乐羊而匪人。
先生心平而气和，故虽老而体胖。
计余食之几何，固无患于长贫。
忘口腹之为累，以不杀而成仁。
窃比予于谁欤？葛天氏之遗民。
参考注释
余生
(1) 指人的晚年
(2) 幸存的生命
劫后余生
褊迫
(1).狭窄，不宽广。 唐 封演 《封氏闻见记·第宅》：“ 高宗 时，中书侍郎 李义琰 亦至褊迫。 义琰 虽居相位，在官清俭，竟终于方丈室之内。 高宗 闻而嗟嘆。” 宋 苏轼 《和陶杂诗》之七：“ 蓝乔 近得道，常苦世褊迫。”
(2).犹褊急。 宋 王安石 《上张枢密书》：“某蠢陋褊迫，不知所向。” 明 方孝孺 《送郑淑贞之成都》诗：“况我褊迫士，志意早衰弱。” 清 平步青 《霞外攟屑·诗话下·沤寄生五古》：“先生静者儔，涉世戒褊迫。”参见“ 褊急 ”。
脱兔
脱逃之兔。喻行动迅疾。《孙子·九地》：“是故始如处女，敌人开户；后如脱兔，敌不及拒。” 杜牧 注：“险迅疾速，如兔之脱走，不可捍拒也。” 唐 陆龟蒙 《杂讽》诗之三：“攻如饿鴟叫，势若脱兔急。” 宋 陆游 《二爱》诗：“人生非金石，去日如脱兔。” 金 元好问 《癸巳除夕》诗：“身并枯蜩化，心争脱兔先。” 许杰 《大白纸》：“他那急于会见的心，正欲如脱兔般的趋往他的爱者。”
何因
什么缘故，为什么。《周书·薛善传》：“时 晋公 护 执政，仪同 齐轨 语 善 云：‘兵马万机，须归天子，何因犹在权门。’” 唐 韦应物 《淮上喜会梁川故人》诗：“何因北归去， 淮 上对秋山。” 宋 叶适 《寄吕巽伯换酒亭》诗：“自可全将醒前了，何因偏向醉中逃！”
苏轼名句，菜羹赋名句
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