白菘类羔豚,冒土出蹯掌

苏轼雨后行菜圃

名句出处

出自宋代苏轼的《雨后行菜圃》

全文:
梦回闻雨声,喜我菜甲长。
平明江路湿,并岸飞两桨。
天公真富有,膏乳泻黄壤。
霜根一蕃滋,风叶渐俯仰。
未任筐筥载,已作杯案想。
艰难生理窄,一味敢专飨。
小摘饭山僧,清安寄真赏。
芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。
白菘类羔豚,冒土出蹯掌
谁能视火候,小灶当自养。

苏轼诗词大全

参考注释

白菘

白菜。 唐 苏敬 《新修本草·菜部》:“菘有三种:有牛肚菘,叶最肥厚,味甘;紫菘,叶薄细,味少苦;白菘似蔓菁也。” 宋 梅尧臣 《寄题苏子美沧浪亭》诗:“春羹芼白菘,夏鼎烹紫蓴。” 宋 苏轼 《雨后行菜圃》诗:“脆美牙颊嚮,白菘类羔豚。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·菘》:“白菘,即白菜也。”参见“ 白菜 ”。

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