倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘

名句出处

出自宋代苏轼的《老饕赋》

全文：
庖丁鼓刀，易牙烹熬。
水欲新而釜欲洁，火恶陈而薪恶劳。
九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。
尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。
烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。
蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。
盖聚物之夭美，以养吾之老饕。
婉彼姬姜，颜如李桃。
弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈。
命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。
引南海之玻黎，酌凉州之蒲萄。
愿先生之耆寿，分余沥于两髦。
候红潮于玉颊，惊暖响于檀槽。
忽累珠之妙唱，抽独茧之长缲。
闵手倦而少休，疑吻燥而当膏。
倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘。
各眼滟于秋水，咸骨醉于春醪。
美人告去已而云散，先生方兀然而禅逃。
响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。
先生一笑而起，渺海阔而天高。

苏轼诗词大全

参考注释

雪乳

(1).白色浓厚的浆液。指酒。 宋 苏轼 《老饕赋》：“倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘。” 清 曹寅 《发横林未到锡山六十里示同舍》诗：“洗尘雪乳论缾贱，罱淖春麰没脛深。”

(2).指泉水。 宋 苏轼 《白鹤山新居凿井四十尺遇磐石石尽乃得泉》诗：“晨缾得雪乳，莫罋停冰湍。” 宋 杨万里 《正月十二日游东坡白鹤峰故居其北思无邪斋真迹犹存》诗：“无人挽住乞一句，犹道雪乳冰湍不？”

(3).指茶水。 宋 李子仪 《满庭芳·有碾龙团为供求诗者作长短句报之》词：“新秋初雨过，龙团细碾，雪乳浮甌。” 宋 曹冠 《朝中措·茶》词：“金筯春葱击拂，花甆雪乳珍奇。” 元 周权 《次春日即事韵》：“枕书睡足午窗明，雪乳浮浮翻兔褐。”