脔

详细解释：

脔
臠
luán
【名】
(形声。从肉。羉（luán）声。本义:小块肉)
同本义〖asmallsliceofmeat〗
一曰切肉,脔也。——《说文》
嘬谓一举尽脔。——《礼记·曲记》注
尝一脔肉,而知一镬之味。——《淮南子·说林训》
又如:脔脔（切成小块的肉）;脔脍（切成块的鱼肉）
量词。用于块状的鱼肉〖slice〗。如:脔肉（犹言一块肉。谓其量少）

脔
臠
luán
【动】
切肉成块〖slicemeatup〗
脔,臞也。——《说文》
棘人脔脔兮。——《诗·桧风·素冠》
取新鲤鱼,去鳞讫则脔。——《齐民要术·作鲊》
未受牺牛大羹之和,久在煎熬脔割之间。——《后汉书·边让传》
又如:脔制（分割而制伏之）;脔割（分割;切碎）;脔股（谓割股疗疾以示虔敬）;脔身（分割身体）