今天我当家

作者：冯海　（字数：500字作文）

终于放暑假了，我告诉妈妈，这个周末我想当家。妈妈既吃惊又高兴地说：“好啊！今天就就让你来做个小当家。”我听了后兴奋地一蹦三尺高，可当家得做饭啊？我左思右想后最终决定做蛋炒饭。接着我叫妈妈陪我去菜场买了金黄的水果玉米粒，新鲜的鸡蛋，绿油油的葱和一包火腿。

到了中午。我把爸爸妈妈请出了了厨房，关上门，照着菜谱独自开始做蛋炒饭了。我先拿了3个鸡蛋打匀在碗里，把火腿切成大小玉米粒差不多的丁，葱洗完切成小段。一切都准备好以后，我打开了火，等锅里有点冒烟了倒入了一些油，紧接着倒入了鸡蛋，用铲子来回翻炒，翻炒到8分熟时放入玉米粒，再炒几下后就倒入隔夜的两碗的冷饭，接下去还是来回翻炒，等饭“滋滋滋”作响后我又加入火腿丁和一小勺盐，最后撒了一把葱花在上面。顿时，香气扑鼻，妈妈也闻香而来，妈妈边吃边赞叹：“这蛋炒饭不仅味道好，看相也好。这无数颗白玉般晶莹的米粒，黄黄的鸡蛋则像一颗颗金星洒落在里面，火腿颗粒呢就像红宝石点缀在那里，再加上一些翡翠似的葱花可算是色香味俱全了，真让人垂涎欲滴。”