我学会了煎鸡蛋饼

今年暑假，由于我刻苦好学，我终于学会了煎鸡蛋饼。

一天下午，爸爸妈妈不在家，我想亲自动手做一道菜让他们瞧瞧。

我照着妈妈的样子，先拿出五个鸡蛋，再拿来各种作料。接着把鸡蛋打开放在一个大碗里。然后再放点香油、精盐、面粉，搅拌成糊状。

开始煎鸡蛋饼了，首次我把煤气打开，放上一大勺，挖一勺搅拌好的鸡蛋放在锅里弄成圆形的，再用铲子把鸡蛋翻了几下，第一个鸡蛋饼就煎好了。不过煎的鸡蛋饼大部分都是焦的。

 第二回吸取了第一回的经验，煎的鸡蛋既好看又好闻。往下的操作就更加熟练了。忙活了好一阵儿，这时我一看表，知道爸爸妈妈就要回来了，连忙把煤气关上，把鸡蛋饼放到桌子上，过了一会儿，他们回来了，一进门就闻到了鸡蛋饼的香味。

  晚上吃饭时，爸爸妈妈和姐姐都是先吃我做的鸡蛋饼。他们边吃边伸出大拇指夸奖我，我也拿起筷子吃了一口自己做的鸡蛋饼。哈，味道不错！我高兴地跳起来，因为我又学会做一道菜了。