豉匠

豉匠怎么写好看

杂任职名。豉即豆豉，有咸淡两种，用煮熟的大豆发酵后制成，供调味用。唐于光禄寺掌醢署置豉匠十二人，掌制作豆豉。

词语分解

• 豉的字典解释 豉 chǐ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品
• 匠的字典解释 匠 jiàng 有手艺的人：匠人

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宋朝天章阁省称。