莼羹

同“莼羹鲈脍”。清 金农《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思莼羹。”

词语分解

• 莼羹的解释 用蓴菜烹制的羹。晋书·陆机传：“尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”说郛卷十九引 宋 曾三异 因话录·蓴羹：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未， 末下 乃地名， 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 闻喜县中早发诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴
• 莼的字典解释 莼 （蒓） chún 〔莼菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花
• 羹的字典解释 羹 gēng 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤

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借指杰出的人才。唐杜甫秋日夔府咏怀奉寄郑监李宾客一百韵： “风流俱善价，惬当久忘筌。” 参见：○韫椟而藏