清代陈昌治刻本【说文解字】菹

【卷一】【艸部】菹

酢菜也。从艸沮聲。𦼬，或从皿。𧂚，或从缶。側魚切

菹说文解字重文

𦼬小篆

𧂚小篆

清代段玉裁【說文解字注】

酢菜也。酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹。韭菁𦯄葵芹䈚筍也。鄭曰。凡醯酱所和。細切爲韲。全物若䐑爲菹。少儀麋鹿爲菹。則菹之稱菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱。用爲肉稱也。从艸。沮聲。側魚切。五部。