白鲸(下)-第101章-圆酒瓶（3）

    牛肉　四十万磅
    佛里斯兰猪肉　六万磅
    鱼　十五万磅
    硬面包　五十五万磅
    软面包　七万二千磅
    牛油　二千八百小桶(小桶(ｆｉｒｋｉｎ)......约合九加仑.)
    泰克塞尔和来顿奶酪　二万磅
    奶酪　十四万四千磅
    (大概是次等品)
    杜松子酒　五百五十安克(安克......荷兰液量名,约十加仑.)
    啤酒　一万○八百桶
    统计表格大多读来颇为枯燥乏味,可是,这张表却不是这样,因为读者一看,就都浸沉在无数的好酒和美味食物中而其乐陶陶了.
    当时,我花了三天工夫,仔细地消纳所有这些啤酒.肉和面包,可是,在这期间,突然又产生许多深邃的想法,可以称得上是一种直觉的和柏拉图式的思想;而且,我还把有关贮藏的鱼等的可能数量,给编了一张补充表格,想计算出在先前格陵兰和斯匹次卑尔根群岛的捕鲸业中,每个荷兰标qiang6*手的消耗量来.首先,就所消耗的牛油,泰克塞尔和来顿奶酪的数量说来,似乎就颇为惊人.不过,我认为这是他们天生爱好吃油的缘故,而且也更进一步地考虑到他们那行业的性质就是油腻腻的,尤其是他们都在那种严寒的北极地带,在那个爱斯基摩的沿海地方,追击猎物,在那里,那些快活的土人,就是经常彼此用满杯的鲸油来干杯的.
    啤酒的数量,一万○八百桶,也是十分可观.由于那些北极捕鱼业只能在那地方的短促夏季中活动,所以,一只荷兰捕鲸船的整个巡游期间,包括到斯匹次卑尔根群岛的短促的来回航程,总是不大会超过半个月,假定这一百八十艘船,算它每艘船有三十个人,那么,总共便是五千四百个荷兰捕鲸人了;因此,我说,正好是每个人摊到二桶啤酒(十二个星期的饮量),还不包括那数量相当可观的五百五十安克杜松子酒在内.这就不免叫人对他们发生怀疑了,究竟这些把杜松子酒和啤酒喝得这么泥醉的标qiang6*手,是否会神清志爽地站在艇头上,瞄得准那如飞的大鲸的目标,看来这好象有点不大可能.然而,他们的确不仅都瞄准了目标,而且还都中了的.请记住,这是极北的地区,在那里,啤酒很适宜他们的体质;反之,在赤道线上,在我们南海的捕鲸业中,啤酒很会叫标qiang6*手们在桅顶上打瞌睡,醉倒在小艇上,可能还会使南塔开特和新贝德福遭致惨重的损失.
    好吧,不再说下去了;这已尽够说明二三百年前的荷兰捕鲸船是多么奢侈;尽够说明英国的捕鲸船并没有忽略这么卓越的先例.因为,据说,在空船巡游时,如果找不到什么更好的东西的话,那么,至少也要找到一顿好饭菜.于是,就把圆酒瓶都喝空了.